Поничките ми никога не се получаваха, докато не открих тази рецепта. Сега стават бомба!

Реклама


Поничките ми никога не се получаваха, докато не открих тази рецепта. Сега стават бомба!
5 (100%) 1 vote

Необходими продукти:

  • 1 килограм брашно
  • 2 цели яйца и 1 яйчен жълтък
  • 2 1/2 чаши захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 ванилии
  • половин пликче бакпулвер
  • кората на половин лимон
  • 1 чаена лъжичка супена лъжица ракия
  • 100 грама масло
  • 150 мл прясно мляко
  • 1 кубче мая
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода и захар.

В отделен съд разбийте яйцата със захарта и солта. Смесете брашното с бакпулвера. Разтопете маслото и го добавете към яйната смес. Разбъркайте и прибавете ракията, маята, настърганата лимонова кора, ванилията и топлото прясно мляко. Прибавете брашното и замесете. Готовата смес оставете на топло място да удвои обема си.

Вземете втасалото тесто и върху набрашнена повърхност разточете кора с дебелина 1 сантиметър. От нея с помощта на чаша изрежете поничките.

Загрейте олио и изпържете.

Готовите понички извадете върху салфетка. След това ги напълнете с пълнеж по избор. За целта използвайте пош. Поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 3 041

Коментари

Реклама