Поничките ми никога не се получаваха, докато не открих тази рецепта. Сега стават бомба!

Реклама


Поничките ми никога не се получаваха, докато не открих тази рецепта. Сега стават бомба!
3.5 (70%) 2 votes

Необходими продукти:

  • 1 килограм брашно
  • 2 цели яйца и 1 яйчен жълтък
  • 2 1/2 чаши захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 ванилии
  • половин пликче бакпулвер
  • кората на половин лимон
  • 1 чаена лъжичка супена лъжица ракия
  • 100 грама масло
  • 150 мл прясно мляко
  • 1 кубче мая
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с малко топла вода и захар.

В отделен съд разбийте яйцата със захарта и солта. Смесете брашното с бакпулвера. Разтопете маслото и го добавете към яйната смес. Разбъркайте и прибавете ракията, маята, настърганата лимонова кора, ванилията и топлото прясно мляко. Прибавете брашното и замесете. Готовата смес оставете на топло място да удвои обема си.

Вземете втасалото тесто и върху набрашнена повърхност разточете кора с дебелина 1 сантиметър. От нея с помощта на чаша изрежете поничките.

Загрейте олио и изпържете.

Готовите понички извадете върху салфетка. След това ги напълнете с пълнеж по избор. За целта използвайте пош. Поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 4 777
loading...

Коментари

Реклама