Пиле по милански

Реклама


Необходими продукти:

  • 1 супена лъжица масло
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 чаша сушени домати, нарязани
  • 1 чаша пилешки бульон
  • 200 гр. готварска сметана
  • 1 кг. пилешки гърди без кожа
  • босилек
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте маслото на слаб огън и запържете в него чесъна. Добавете доматите и 3/4 чаша пилешки бульон. Оставeте да покъкри на за около 10 минути. Добавете сметаната и разбъркайте.  Сложете капака и оставете да къкри на среден огън, докато сосът се сгъсти.

Поръсете пилето със сол и черен пипер от двете страни. Изпечете пилешките гърди в тиган с незалепващо покритие.

Извадете пилето от тигана и поставете 1/4 чаша пилешки бульон. След като бульона заври, го добавете към сметановия сос.

Поръсете с босилек и останалите подправки.

В чиния поставете пилешките гърди а отгоре ги полейте със сметановия сос. По желания можете да гарнирате с паста.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

Вкусни дни!

Прегледи: 739

Коментари

Реклама