Необходими продукти:

• 2 патладжана
• сол на вкус
• 20 грама пармезан
• 100 грама галета
• 150 грама шунка, тънко нарязана
• 200 грама кашкавал
• олио
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте палтаджаните и отрежете дръжките им. След това ги нарежете на тънки ленти по дължина. Посолете и оставете за 15 минути да си пуснат сока. След това измийте под течаща вода и подсушете.

Настържете пармезана на ситно ренде. Сложете го в чиния и добавете галетата Овкусете с малко осл и черен пипер и разбъркайте. Вземете резен патладжан и намажете с малко растително масло от двете страни. След това оваляйте в галетата и подредете във форма за печене, покрита с хартия. Сложете в предватрително загарята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути.

Нарежете шунката и кашквалал на тънки ленти. Извадете тавата и в основата на всяка лента зеленчук сложете резен шунка и кашкавал. След това навийте всяка на руло.

Върнете във фурната и печете за още 5-6 минути. Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за ястия с колбаси.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!