Печена пуйка

Реклама


Печена пуйка
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 1 пуйка
  • 2 супени лъжици сол
  • 125 гр. масло
  • 2 глави лук
  • 4 моркова
  • 4 глави целина
  • мащерка
  • дафинов лист
  • 1 чаша бяло вино

Начин на приготвяне:

Осолете пуйката отвън и отвътре. Поставете я в дълбока тенджера, пълна със студена вода. Оставете да престои в хладилник продължение на 12 часа. Извадете пуйката и я изплакнете. Намажете я с половината масло. Поставете пуйката в тава за печене. Напълнете вътрешността с половината от нарязаните моркови, една глава лук, половината целина, щипка мащерка и дафинов лист. Останалата част от зеленчуците поставете в тавата около пуйката. Полейте с бяло вино и печете 3 – 4 часа. От време на време обръщайте пуйката и мажете с останалата част от маслото. Добър апетит!

Прегледи: 544

Коментари

Реклама