Необходими продукти:

• 300 грама листа от коприва
• 150 грама брашно
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 200 милилитра бира
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте добре копривата и я сложете върху памучен плат. Подсушете добре. За да е по-лесно панирането, подберете по-едри билка с по-едри листа.

Пригответе панировката, като разбиете яйцето с бирата. Добавете брашното и комбинирайте добре. Овкусете със сол и черен пипер. Получената смес трябва да е с консистенцията на тесто за палачинки.

Сложете олиото в тиган и поставете на котлона да загрее. Потопете листата от коприва в панировката и сложете в горещата мазнина. Пържете до златисто от двете страни.

Поднесете като основно ястие или гарнитура.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!