Пълнени пилешки гърди

Реклама


Необходими продукти:

  • 100 грама кашкавал
  • 100 грам сирене
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 3 скилидки чесън
  • 2 моркова
  • 1 глава лук
  • 1 яйце
  • 4 парчета пилешки гърди
  • 2-3 домати
  • магданоз
  • 1 супена лъжица олио
  • 1 чаена чаша вода

Начин на  приготвяне:

Почистете и срежете морковите на две. Поставете в подходящ съд и полейте с вода. Сложете на котлона и варете.

Нарежете лука и го запържете в масло. Добавете чесъна, а след като омекне, прибавете и ситно нарязания магданоз. След около две минути добавете горчицата, малко сол и черен пипер и едно яйце. Разбъркайте добре сместа и добавете настърганото сирене и кашкавал.

С остър нож направете дълбок разрез в пилешките гърди, като оформите джоб. С помощта на малка лъжичка поставете плънката в джоба.  В средата поставете половин варен морков. Затворете джоба с помощта на клечка за зъби. Повторете с останалите пилешки гърди.

Нарежете доматите на кръгчета и ги поставете в огнеупорна форма за печнет, а върху тях поставете пилешките гърди. Поръсете с малко олио и посолете. Добавете половин чаена чаша вода. Покрийте с фолио и печете в предварително загрята фурна до 200 градуса за около 40 минути. След това свалете фолиото и печете още 15 минути.

Сервирайте пилето топло, срязано на половинки.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с пиле.

Добър апетит!

Прегледи: 2 156

Реклама