Необходими продукти:

• 500 грaма кайма смес
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• кимион на вкус
• черен пипер на вкус

За плънката:

• 10 листа спанак
• 5 червени чушки

За омлета:

• 2 яйца
• сол на вкус

За кората:

• сусамово семе на вкус
• 1 супена лъжица олио

Начин на приготвяне:

Сварете целите листа спанак в тенджера за 5-6 минути или докато омекнат. Извадете и отцедете добре.

Изпечете червените чушки и ги обелете. Може да използвате и предварително изпечени.

Пригответе омлета, като разбиете яйцата и добавете подправките. Изпечете в тиган с незалепващо покритие.

Омесете каймата с подправките и едно яйце.  Намажете алуминиево фолио с малко олио и нанесете сусама. Отгоре разстелете каймата. Върху нея подредете листата от спанака, а над тях поставете омлета и над него- печените чушки. С помощта на фолиото, навийте на руло.

Поставете в намазнена форма за печене и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна.  Печете за 30 минути или до златисто кафяво. Щом това стане, извадете и нарежете. Сложете в чинии и поднесете с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Добър апетит!