
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша топла вода
- 1 чаена чаша топло прясно мляко
- 1 пакетче суха мая
- 1 чаена лъжичка кристална захар
- 1 супена лъжица оцет
- 2 супени лъжици олио
- 1 яйце
- 1 равна супена лъжица сол
- 550 грама брашно
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
В купа сипете сухата мая и добавете захарта. Налейте топлата вода и топлото мляко и разбъркайте. Прибавете яйцето и олиото и оцета и смесете. Пресейте брашното заедно със солта и сипете в купата. Замесете тесто, като продължите, докато стане меко и еластично. Прехвърлете в чиста купа и покрийте с хавлиена кърпа. Оставете на топло място, докато удвои обема си.
След като втаса, прехвърлете върху работна повърхност и разстелете с ръка. С чаша накъсайте на 10 парчета, от всяка оформете топка и покрийте с хавлия. Оставете да починат за 30 минути. След това от всяка с ръце разпънете мекици.
Сипете олиото в тиган и поставете на котлона. Като загрее, сложете мекиците и изпържете до златисто от две те страни. Повторете с останалите. Извадете и поднесете с гарнитура по избор.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!