Необходими продукти:

• 200 грама гъби
• 100 грама кашкавал
• 1 глава лук
• 2 яйца
• 4 картофа
• 5 супени лъжици брашно
• магданоз на вкус
• 500 грама пилешки гърди

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука. Почистете и нарежете гъбите на кубчета. Поставете 1 супена лъжица растителна мазнина в подходящ съд и сложете на котлона. Щом загрее, добавете лука и гъбите и гответе, докато зеленчуците омекнат. Свалете и овкусете със сол и черен пипер. Настържете кашкавала и го добавете към зеленчуците.

Почистете, оформете и начукайте пържиолите. След това овкусете месото със сол и черен пипер.

Обелете картофите и настържете на едро ренде. Добавете 1 супена лъжица брашно, сол и черен пипер и разбъркайте. В отделен съд разбийте леко яйцата с вилица.

Вземете една пържола и поставете част от пълнежа върху нея. Увийте добре и оваляйте в брашно. След това потопете в яйцето и овалейте в брашно. Поставете във форма за печене и върху  всяка пържола поставете част от стърганите картофи. С ръка леко притеснете картофената смес. Повторете с останалото месо и  поставете във форма за печене. Поръсете с малко мазнина.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 20 минути или до златисто. Извадете, поръсете с пресен магданоз и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

Добър апетит!