Необходими продукти:

• 4 белтъка
• шепа пресен спанак
• 100 грама пушена сьомга
• 6-7 чери домата с различни цветове
• масло
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте и разрежете чери доматите на четвъртинки. Почистете и наситнете спанака. Рибата на нарежете на широки ленти.

В тиган разтопете маслото и за кратко задушете спанака и доматите. Добавете сьомгата и запържете за още няколко минути. Овкусете със сол и черен пипер. Разбийте белтъците и ги добавете в тигана. Изпечете.

Ако е необходимо, можете да поставите тигана в гореща фурна за 3-4 минути. Така омлетът ще се изпече равномерно от двете страни.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с яйца.

Бон Опети!