Необходими продукти:

• 300 грама обикновени бисквити
• 120 грама разтопено краве масло
• 3 супени лъжици течен шоколад
• 70 грама сирене тип „Рикота“
• 30 грама пудра захар
• 70 милилитра сладкарска сметана
• 30 грама кокосови стърготини
• 2 банана

За ганаша:

• 80 грама бял шоколад
• 80 грама млечен шоколад
• парче найлон с балончета

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите в блендер  и след това прехвърлете в купа. Налейте разтопеното масло и смесете. Прибавете течния шоколад и бъркайте, докато се получи еднородна смес.

Върху прозрачно фолио сложете тестото и разпределете равномерно. Покрийте с друго парче фолио и с точилка разточете правоъгълна кора.

Направете крема, като в купа сипете рикотата и прибавете пудрата захар. Разбъркайте и до смесване. Сипете сметаната и с миксер бийте до полочване на хомогенна маса. След като това стане, сипете кокосовите стърготини и разбъркайте. Когато това стане, намажете блата и заравнете.

Обелете бананите, отрежете краищата им и сложете в тясната страна на кората. След това навийте на руло и опаковайте в фолиото. Поставете в хладилника и оставете за 30 минути.

Пригответе глазурата, като в отделни съдове разтопите белия и млечния шоколад. След това напълнете всяко в торбичка за шприцоване.

Поставете найлон с балончета върху дъска за рязане и нарежете на парчета с широчина от 2-3 сантиметра. След това намажете едно с белия, а друго само с млечния шоколад. Заравнете лентите и повторете с останалите.

Извадете рулото, махнете фолиото и сложете лентите шоколад върху него, като редувате по една лента с млечен, а друга с бял шоколад. По този начин покрийте целия десерт.

Когато това стане, върнете в хладилника и оставете за 30 минути. Щом стегне извадете и махнете найлона. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!