Необходими продукти:
- 500 милилитра прясно краве мляко
- 100 грама захар
- 2 яйца
- 3 супени лъжици нишесте
- 2 супени лъжици брашно
- 250 грама кайсии
- 2 супени лъжици захар
- 1 супена лъжица царевични нишесте
- 100 милилитра вода
- бишкоти „Савоярди“
- 2 супени лъжици кондензирано мляко
- 250 милилитра сладкарска сметана
Начин на приготвяне:
В купа сипете 350 милилитра от прясното мляко, добавете 100 грама захар, яйца, 1 супена лъжица нишесте и 2 супени лъжици брашно и разбъркайте до получаване на смес без бучки. Сложете на котлона и гответе, като бъркате ,докато се сгъсти напълно. Щом това стане, свалете, сипете в купа и покрийте с прозрачно фолио. Оставете да се охлади напълно.
Измийте, срежете на 2 и почистете кайсиите. Нарежете на кубчета. Сложете в тиган, добавете 2 супени лъжици захар и 2 лъжици нишесте и 100 милилитра вода. Разбъркайте и сложете на котлона. Гответе за 7-8 минути, след като заври. Щом сместа се сгъсти, свалете и отделете 1/3 за украса.
Вземете форма за печене с диаметър 24 сантиметра и покрийте с прозрачно фолио. Така ще извадите готовия десерт по-лесно. Сипете останалото прясно мляко в купа. Вземете бишкотите, потопете в него и подредете по стените и дъното на съда.
Вземете охладения крем, разбъркайте и сипете кондензираното мляко. С миксер разбийте до смесване. Сипете сметана и продължете да биете до получаване на еднородна смес.
Сипете половината крема над бишкотите, сложете част от сварените кайсии и сипете отново крем. Редувайте, докато продуктите свършат. Завършете и заравнете. Прегънете стърчащите крайчета на бишкотите и след това покрийте с фолио. Сложете десерта в хладилник о оставете да стегне за 4-5 часа или докато стегне.
Щом това стане, извадете и махнете фолиото. Обърнете в чиния, след това сложете обърнете отново в съд за сервиране. Декорирайте с отделеното сладко. Нарежете и подредете.
Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!