Необходими продукти:

• 4 филийки черен хляб
• 300 грама колбас (телешки салам, Камчия или друг по избор)
• 150 грама царевица
• 150 грама сварен грах
• 6 твърдо сварени яйца
• 200 грама гъби
• 1 глава лук
• 150 грама майонеза
• зелен лук за декорация
• 1 сварено яйце за украса
• 2-3 репички за декорация

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука. Загрейте малко растителна мазнина в тиган и задушете лука. Измийте и нарежете гъбите на кубчета. Сложете при лука и гответе, докато омекнат и водата им се изпари напълно. Свалете и оставете настрана.

Настържете колбаса на едро ренде. Обелете яйцата и нарежете на кубчета.

Вземете филиите черен хляб и отрежете корите им. Сложете ги в ринг, в които ще редите салатата и отрежете стърчащите им краища. Намажете хляба с 1-2 супени лъжици майонеза и отгоре разпределете равномерно гъбите. Заравнете добре и намажете с малко майонеза. Върху нея сложете царевицата, заравнете и отгоре поставете настъргания колбас. Разпределете го равномерно, нанесете малко майонеза и сложете граха. Нанесете майонеза и върху нея сложете яйцата. Поръсете с малко сол и черен пипер и нанесете малко майонеза.

Декорирайте салатата с нарязано на кръгчета варено яйце, настъргани репички и нарязан зелен лук.

Отстранете ринга, поднесете и нарежете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Добър апетит!