Необходими продукти:

• 400 грaма брашно
• 300 грама захар
• 5 яйца
• 130 милилитра растителна мазнина
• 120 грама краве масло, разтопено
• кората от 1 портокал
• 150 милилитра портокалов сок
• 1 грама мелен махлеб
• 1/2 чаена лъжичка кардамон
• 20 грама бакпулвер
• 2 грама анасон или 3-4 капки течен
• 2 ванилии на прах
• 100 грама шоколадови пръчици

За глазурата:

• 300 грама бял шоколад
• 20 милилитра слънчогледово олио
• смелен шамфъстък
• малко разтопен тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

В купа сипете портокаловия сок, добавете настърганата портокалова кора и яйцата. Сипете олиото и разтопеното краве масло и разбъркайте.

В купата на блендер оставете 50 грама от захарта, прибавете махлеба, анасона кардамона и ванилията и смелете за 10 секунди. След това сипете при яйцата и прибавете останалата захар. Разбийте до получаване на еднородна смес. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и сипете при течните продукти. Прибавете шоколадовите пръчици и смесете.

Вземете форма за печене с диаметър 26 сантиметра, намажете с масло и поръсете равномерно с брашно. Сипете тестото, добавете на произволно място предварително измита и опакована във фолио паричка и заравнете тестото.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25-30 минути или до суха клечка. Извадете,  оставете да се охлади и след това махнете формата.

Направете ганаша, като начупите белия шоколад в купа. Разтопете на микровълнова фурна за 10 секунди или на водна баня. Свалете, прибавете олиото и смесете. Полейте блата с ганаша и заравнете. Декорирате с разтопен черен шоколад и мелени шамфъстъци.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни празнични дни!