Неповторима вкусотия с много проста и бърза рецепта: ТОРТА „НАПОЛЕОН“ ПО ИТАЛИАНСКИ

Реклама



Необходими продукти:

  • 400 грама бутер тесто
  • 500 милилитра прясно краве мляко
  • 90 грама захар
  • 2 яйца
  • 50 грама царевично нишесте
  • 500 милилитра сладкарска сметана
  • 24 броя бишкоти „Савоярди“
  • 150-200 милилитра вода
  • 2-3 супени лъжици ром или аромат на ром
  • филирани бадеми или други ядки за декорация

Начин на приготвяне:

Оставете бутер тестото да се размрази, ако използвате замразено. След това разточете леко с точилка и срежете на две равни половини. Покрийте форма за печене с хартия и сложете в нея. Набодете блатовете с вилица и поставете в предварително загрята 190 градуса фурна. Печете за 15 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно.

Направете крема, като в съд за готвене, сипете 400 милилитра от прясното мляко. Добавете захарта, разбъркайте  и сложете на котлона. Оставете да загрее добре. В купа разбийте яйцата заедно с нишестето и останалото студеното мляко. На тънка струя сипете към горещата течност и бъркайте енергично. Продължете, докато кремът се сгъсти. След като това стане, свалете и сипете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

В купа разбийте сметаната с миксер до получаване на пухкав бял крем. Вземете охладения крем и разбийте с миксера за 1 минута. След това добавете на порции към сметаната, като след всяка биете енергично. След последната бийте до пълно смесване.

Сипете водата в купа, добавете рома и смесете.

Вземете блата от бутер тестото и намажете с част от крема. Заравнете и над него подредете бишкотите, като преди това ги потопите във водата. След това покрийте с останалия крем и заравнете. Направете отново пласт от бишкоти, потопени във вода и покрийте с крема. Сложете втората платка и измажете тортата с крем от всички страни. Декорирайте с филирани бадеми или ядки по0 избор.

Поставете в хладилник и оставете да стегне за 1 нощ. След това извадете, нарежете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!

 

Прегледи: 1 551

Реклама