Необходими продукти:

За основата:

• 190 грама обикновени бисквити
• 130 грама краве масло, разтопено

За плънката:

• 380 грама крем сирене, на стайна температура
• 125 грама пудра захар
• 125 грама фъстъчено масло
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 3 големи яйца
• 60 милилитра сладкарска сметана
• 1/2 чаена чаша печени и нарязани фъстъци

За карамеления слой:

• 125 грама кристална захар
• 6 супени лъжици краве масло, нарязано на кубчета
• 60 милилитра сладкарска сметана

За поръсване:

• 2 банана, нарязани на колелца
• 30 грама нарязани фъстъци
• топинг карамел

Начин на приготвяне:

За да направите този чийзкейк, първо загрейте фурната до 160 градуса.

Смелете бисквитите в блендер и след това сложете в купа. Полейте с разтопеното масло и разбъркайте добре. Сипете трохите във форма за печене с подвижни дъно. Заравнете добре с чаша или лъжица. Сложете във фурната и печете за 10 минути, след което извадете и оставете да изстине.

Направете плънката, като разбиете крем сиренето и пудрата захарта в голяма купа. Добавете фъстъченото масло и екстракта от ванилия и разбъркайте, докато се смесят добре. Прибавете едно по едно яйцата, като разбивате след всяко. Разбийте сметаната в отделен съд и след това сипете при крема. Изсипете плънката върху охладената кора. Над нея сложете фъстъците.  Върнете във фурната и печете 50-60 минути. След това извадете и оставете да се охлади до стайна температура. Поставете в хладилник поне 4 часа или най-добре за 1 нощ.

За карамеления сос разтопете захарта в тиган на среден огън при непрекъснато бъркане, докато стане златисто кафява. Добавете маслото и разбъркайте, докато се разтопи. Бавно добавете сметана, като разбъркате до гладкост. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади.

Изсипете карамела върху охладения чийзкейк и разпределете равномерно. Оставете в хладилника за 30 минути.  След това извадете и върху повърхността на чийзкейка подредете резенчета банан. Накрая поръсете със смелените фъстъци. Преди сервиране полейте с карамелен топинг. След това нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!