Необходими продукти:

• 500 грама бутер тесто
• 400 грама спанак
• 250 грама сирене рикота
• 50-100 грама пармезан
• 4-6 яйца
• риган на вкус
• босилек на вкус
• 1 супена лъжица краве масло

Начин на приготвяне:

Размразете бутер тестото. Сварете яйцата до пълна готовност или съвсем леко течен жълтък.

Почистете и нарежете спанака. Поставете го в подходящ съд и сложете на котлона. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато зеленчукът омекне напълно. Свалете и добавете рикотата и настъргания пармезан. Овкусете с билки и разбъркайте.

Вземете бутер тестото и леко разточете кора. Изрежете 2 еднакви кръга, равни на диаметъра на формата, в която ще печете. От останалото тесто изрежете ленти.

Вземете форма за печене и я намаслете добре. На дъното ѝ поставете единия кръг. Обиколете стените на съда с изрязаниете ленти. Сложете пълнежа от спанак. Обелете и срежете яйцата на две и ги поставете върху плънката.

Печете в предварително загрята фурна до 210 градуса за 10 минути. След това намалете до 180 градуса и печете за 30 минути или до златисто.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Бон Апети!