Насладете се на едно вълнуващо солено празнично печиво от италианската кухня!

Реклама


Необходими продукти:

  • 500 грама бутер тесто
  • 400 грама спанак
  • 250 грама сирене рикота
  • 50-100 грама пармезан
  • 4-6 яйца
  • риган на вкус
  • босилек на вкус
  • 1 супена лъжица краве масло

Начин на приготвяне:

Размразете бутер тестото. Сварете яйцата до пълна готовност или съвсем леко течен жълтък.

Почистете и нарежете спанака. Поставете го в подходящ съд и сложете на котлона. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато зеленчукът омекне напълно. Свалете и добавете рикотата и настъргания пармезан. Овкусете с билки и разбъркайте.

Вземете бутер тестото и леко разточете кора. Изрежете 2 еднакви кръга, равни на диаметъра на формата, в която ще печете. От останалото тесто изрежете ленти.

Вземете форма за печене и я намаслете добре. На дъното ѝ поставете единия кръг. Обиколете стените на съда с изрязаниете ленти. Сложете пълнежа от спанак. Обелете и срежете яйцата на две и ги поставете върху плънката.

Печете в предварително загрята фурна до 210 градуса за 10 минути. След това намалете до 180 градуса и печете за 30 минути или до златисто.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Бон Апети!

Прегледи: 837

Реклама