Необходими продукти:

• 2 килограм кисело мляко
• 350 грама кисели краставички
• 1-2 скилидки чесън
• 50 грама орехи
• 1/2 връзка копър
• 1 чаена лъжичка сол
• 30 милилитра зехтин или олио

Начин на приготвяне:

Вземете киселото мляко, поставете го в голяма марля и завържете. Оставете да се прецеди  суроватката най-добре за 24 часа.

По-бърз начин, за да се изцеждане  на млякото, е  да се сложи в по-дебела памучна кърпа и да се усуче в нея.  След което оставете за няколко часа в хладилника да се доизцеди.

Вече прецеденото кисело мляко, поставете в купа и към него нарежете киселите краставички на ситно.

Обелете чесъна, нарежете на ситно и го добавете при млякото. Почистете копъра, нарежете на ситно и сложете в съда при останалите продукти.

Смелете орехите и прибавете по-голямата част от тях в съда. Овкусете със сол, сипете олиото и разбъркайте хубаво.  Сипете в съд за сервиране, поръсете с отделените орехи и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!