Необходими продукти:

За тестото:

• 500 грама брашно за тестото + 80 грама за поръсване
• 300 милилитра хладка вода
• 10 грама суха мая
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 100 милилитра олио

За плънката:

• 500 грама натрошено краве сирене
• 6 яйца

И още:

• 2 лъжици олио на всяка кора

За заливане отгоре:

• 2 яйца
• 100 милилитра прясно мляко

Начин на приготвяне:

В по-дълбока купа смесете необходимите продукти за тестото и постепенно добавете брашното. Замесете меко и еластично тесто, което не лепне по ръцете и стените на съда. Когато това стане, прехвърлете в чиста купа и покрийте с хавлия. Оставете на топло място за 1 час или докато удвои обема си.

Прехвърлете върху работна повърхност и разделете на 8 равни части. От всяка оформете топка. Вземете една и разточете голяма кора. Повторете с останалите.

Направете плънката, като в купа разбийте яйцата заедно с натрошеното сирене. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

Сложете първата кора в намазнена средно голяма форма за печене. Поръсете с малко масло и сложете част от плънката. След това поръсете с равномерно с малко брашно. Покрийте с втората кора.

Първо поръсете с 2 супени лъжици олио и след това плънка. Редувайте в тази последователност, докато продуктите свършат. Завършете с последната кора и я поръсете с 2 супени лъжици олио. След това нарежете баницата на кубчета и полейте със смес от 2 яйца и 100 милилитра прясно мляко . Оставете да престои за 20-30 минути или докато попие дресинга.

Изпечете баницата в предварително загрята до 200 градуса фурна за 30-40 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!