Необходими продукти:

• 1 чаена лъжичка лимонова кора
• 30 милилитра лимонов сок
• 110 грама краве масло, на стайна температура
• 175 грама захар
• 30 милилитра растително масло
• 2 яйца
• 80 грама кисело мляко
• 200 грама брашно
• 1 опаковка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

За лимоновата глазура:

• 80 грама пудра захар
• 2-3 супени лъжици лимонов сок или прясно мляко

Начин на приготвяне:

В купа сипете захарта и добавете лимоновата кора. Сложете омекотеното масло и с миксер бийте до получаване на пухкав крем. След това налейте олиото и разбъркайте. Прибавете яйцата и смесете. Сипете киселото мляко, лимоновия сок и ванилията и разбъркайте.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и сипете към сместа. Бъркайте до получаване на еднородна смес.

Покрийте форма за печене с размери 20 на 20 сантиметра с хартия. Сипете тестото и изгладете.

Поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 30-35 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади. След това махнете формата и отстранете хартията.

Направете глазурата, като в купа смесете пудрата захар заедно с лимоновия сок. Декорирайте с малко лимонов кърд или друго по избор. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за кекс.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!