Необходими продукти:

• 2 яйца
• 8 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжици екстракт от ванилия
• щипка сол
• 8 супени лъжици растително масло
• 8 супени лъжици прясно мляко
• кора от 1 лимон
• 8 супени лъжици лимонов сок
• 8 супени лъжици брашно, с връх
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 400 грама сини сливи
• 1 супена лъжица царевично нишесте

За трохите:

• 3 супени лъжици брашно
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица краве масло

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно с щипка сол до разпенване. Сипете захарта и бийте до побеляване. Накейте олиото, лимоновия сок, прясното мляко и екстракта от ванилия и разбъркайте. Настържете кората на лимона и прибавете. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и добавете. Бийте до смеване.

Измийте сините сливи. Махнете костилките на половината и ги нарежете на кубчета. Сложете ги в купа. Добавете нишестето и разбъркайте. Сложете в тестото и смесете.

Покрийте форма за печене с хартия и сипете тестото. Нарежете останалите сини сливи на резени и подредете над тестото.

В купата на блендер сложете 3 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици захар и кравето масло. Смелете, докато стане на трохи. Поръсете над сините сливи и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 35-40 минути или до суха клечка.

Извадете, оставете да се охлади и махнете формата. Отстранете хартията, сложете в съд за сервиране и поръстет с пудра захар. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладкиши със сини сливи.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!