Необходими продукти:
- 700 грама брашно
- 1,5 чаена лъжичка сол
- 500 милилитра топла вода
- 100 грама краве масло (може да се замени с олио или маргарин)
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в голяма купа заедно със солта.
Направете кладенче и добавете топлата вода.
Замесете тесто като продължите докато стане меко и еластично. тесто.
Оформете топка, покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло за 10 минути.
От тестото направете 10 парчета и от всяко оформете топка. Покрийте с хавлия и оставете да почине за 10 минути.
Вземете една топка, поръсете с малко брашно и разточете тънка кора с диаметър 15-20 сантиметра. Намажете цялата кора с разтопено масло, маргарин или олио и сгънете като плик.
Повторете с останалите топки. Преди печене разточете всяка с точилката леко.
Вземете тиган с незалепващо покритие, сложете малко масло в него и го поставете на котлона. Като загрее, сложете една пърленка и печете до златисто от двете страни. Извадете и намажете с малко мазнина. Повторете с останалите.
Поднесете пърленките топли.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!
