Необходими продукти:

• 500 грама кори за баница

За плънката:

• 2 яйца
• сол на вкус
• 2 супени лъжици пшеничен грис
• 80 милилитра олио
• 300 грама кисело мляко
• 500 грама натрошено краве сирене

За заливка:

• 1 яйце
• сол на вкус
• 1 чаена чаша заквасена сметана
• сусамово семе за поръсване по желание

Начин на приготвяне:

Пригответе плънката, като в купа разбиете яйцата заедно с киселото мляко, солта и олиото. Добавете гриса и натрошеното сирене и комбинирайте.

Вземете пакета с кори и разделете на две половини по 6 броя. След това намажете една с част 2-3 супени лъжици от плънката. Върху нея сложете втора кора отново намажете с плънка. Повторете останалите 4 кори. Последната отново намажете с плънка и след това навийте на руло. Повторете с останалите кори.

Увийте в прозрачно фолио и сложете в хладилник за една нощ или поне за 1 час.

Извадете, отстранете фолиото и нарежете на парчета с дебелина от 1-2 сантиметра. Покрийте форма за печене с хартия, намазнете и подредете баничките в нея.

 

Пригответе заливката, като в купа разбиете яйцето заедно със солта и заквасената сметана. С лъжица поставете част от нея върху всяко парче. По желание поръсете със сусам.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25-30 минути или до златисто.
Извадете, сложете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!