Приготвям от вечерта, а на сутринта само пека. Винаги се получават меки и пухкави банички! ИЗПРОБВАНО!

Реклама



Необходими продукти:

  • 500 грама кори за баница

За плънката:

  • 2 яйца
  • сол на вкус
  • 2 супени лъжици пшеничен грис
  • 80 милилитра олио
  • 300 грама кисело мляко
  • 500 грама натрошено краве сирене

За заливка:

  • 1 яйце
  • сол на вкус
  • 1 чаена чаша заквасена сметана
  • сусамово семе за поръсване по желание

Начин на приготвяне:

Пригответе плънката, като в купа разбиете яйцата заедно с киселото мляко, солта и олиото. Добавете гриса и натрошеното сирене и комбинирайте.

Вземете пакета с кори и разделете на две половини по 6 броя. След това намажете една с част 2-3 супени лъжици от плънката. Върху нея сложете втора кора отново намажете с плънка. Повторете останалите 4 кори. Последната отново намажете с плънка и след това навийте на руло. Повторете с останалите кори.

Увийте в прозрачно фолио и сложете в хладилник за една нощ или поне за 1 час.

Извадете, отстранете фолиото и нарежете на парчета с дебелина от 1-2 сантиметра. Покрийте форма за печене с хартия, намазнете и подредете баничките в нея.

 

Пригответе заливката, като в купа разбиете яйцето заедно със солта и заквасената сметана. С лъжица поставете част от нея върху всяко парче. По желание поръсете със сусам.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 25-30 минути или до златисто.
Извадете, сложете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!

Прегледи: 73 739

Реклама