Необходими продукти:

• 1/2 килограм телешки черен дроб (може свински, пилешки или друг)
• 3 глави лук
• 3 яйца
• 100 милилитра прясно краве мляко
• 50 милилитра слънчогледово масло
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• магданоз на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на кубчета. Сипете олиото в тиган, сложете на котлона и оставете да загрее. След като това стане, сипете зеленчука и гответе за 2-3 минути.

Нарежете черния дроб на парчета с дебелина от около 5 милиметра. Пуснете го в тигана при лука и запържете за 10 минути. След това прехвърлете в по-малка правоъгълна форма за печене.

Разбийте яйцата, добавете млякото и смесете. Добавете солта, черния пипер и нарязания магданоз и смесете. С тази смес олейте дроба.

Загрейте фурната до 200 градуса и сложете тавата в нея. Печете за 30-35 минути или до златиста коричка. Извадете, нарежете и поднесете ястието. Поднесете с картофено пюре, варен ориз или салата по желание.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за месо.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!