Начин на приготвяне:

За лимоновия крем:

• 1 яйце
• 50 грама захар
• 40 грама царевично нишесте
• сока от 1 лимон
• настъргана кора от 1 лимон
• 300 милилитра прясно краве мляко

За блата:

• 2 яйца
• 100 грама захар
• 1 опаковка ванилова захар
• 120 милилитра олио
• 120 милилитра прясно краве мляко
• 220 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• 2-3 супени лъжици сладко от кайсии
• 2 супени лъжици кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Започнете пригответе на десерта с крема, като в подходящ за готвене съд разбиете яйцето заедно със захарта. Добавете нишестето и смесете. Сипете лимоновия сок и настърганата лимонова кора и комбинирайте. На тънка струя сипете прясното мляко и бъркайте до получаване на еднородна смес. Сложете на котлона и варете, като бъркате непрекъснато, докато кремът се сгъсти напълно. Щом това стене, свалете от котлона, сипете в купа и покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади.

През това време пригответе блата, като в купа разбийте яйца заедно с обикновената и ваниловата  захар. Сипете олиото и прясното мляко и смесете. Прибавете брашното и бакпулвера и бийте до получаване на хомогенна смес.

Вземете форма за печене с диаметър 18 сантиметра и покрийте с хартия. Сипете половината от тестото, заравнете и поставете в предварително загрята до 190 града. Печете за 15 минути, след което извадете и сипете лимоновия крем. Заравнете и сипете останалото тесто. Рапределете го равномерно, за да покрие добре крема и след това върнете във фурната за още 25 минути или до златисто.

Извадете, охладете и махнете формата и хартията. Намажете десерта с малко кайсиево сладко и поръсете с кокосови стърготини. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!