Необходими продукти:

За пълнежа:

• 300 грама кайма
• 1 глава ситно нарязан лук
• 1 морков
• 1 среден картоф
• магданоз
• сол
• черен пипер
• масло
• 10-15 зелеви лист

За заливката:

• 2 яйца
• 150мл кисело мляко

Начин на приготвяне:

Задушете лука и морковите. Добавете кайма и запържете. Прибавете подправките. Сложете настъргания картоф и запържете за още 5 минути.

Бланширайте зелевите листа и ги отцедете добре.

В огнеупорен съд наредете зелевите листа, а отгоре наредете плънката. Покрийте с останалите листа.

Печете във фурна за около 20-25 минути.

Разбийте яйцето и киселото мляко и залейте мусаката. Печете, докато кората стане златиста.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Вкусни дни!