Необходими продукти:

• 2 пресни краставици
• 1 консерва грах
• 1 голяма глава лук
• 1 чаена лъжичка захар
• 0,5 чаена лъжичка сол
• 2 чаени лъжички винен оцет
• 200 грама кашкавал
• 350 грама колбас
• 3 яйца
• 3 супени лъжици кисело мляко
• сол на вкус
• 60 грама заквасена сметана
• мелен черен пипер на вкус
• 1 чаена лъжица дижонска горчица
• 2 чаени лъжици пикантна горчица
• 50 грама майонеза

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука. Сложете го в купа, полейте с оцета, солта и захарта и разбъркайте. Оставете да се маринова за около 1 час.

В отделен съд разбийте яйцата заедно с киселото мляко и малко сол. Сложете тиган за палачинки на котлона и щом загрее- сипете сместа. Разстелете и изпечете до златисто от всяка страна. Свалете и оставете да се охлади.

Измийте и нарежете краставиците на тънки ивици. Сложете в голяма купа. Нарежете колбаса също на ивици и поставете в съда. Отцедете маринования лук и сложете при останалите продукти. Отворете консервата грах, отцедете и сложете в съда. Вземете яйчната палачинка и я нарежете на малки парчета. Настържете кашкавала на едро ренде и сложете при останалите компоненти.

В купа смесете заквасената сметана заедно с майонезата, дижонската и пикантната горчица. Овкусете със сол и черен пипер, разбъркайте и сложете в купата. Объркайте добре салатата.

Сложете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!