Необходими продукти:

• 8 броя яйца
• 1/2 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 1 филия хляб
• 100 мл прясно мляко
• 2 супени лъжици растително масло
• 1 чаена лъжичка доматено пюре
• ½ чаена лъжичка сол
• черен пипер на вкус
• 100 грака настърган кашкавал
• 100 грама брашно
• 50 грама галета

Начин на приготвяне:

Сварете 7 яйца до твърдост. Отцедете, охладете и обелете. Смелете ги в месомелачка или настържете на ренде.

Потопете хляба в прясното мляко и сложете при смлените яйца.

Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно.  Загрейте мазнината,  добавете зеленчуците и задушете за 7-8 минути.

Свалете и поставете в купата при яйцата. Прибавете доматеното пюре, солта, смления черен пипер и настъргани кашкавал. Замесете с ръка, докато се получи еднородна маса. След това с ръка оформете пръчици.

Оваляйте всяка  първо  в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета.

Постелете във форма за печене, покрита с хартия и сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 20 минути.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Добър апетит!