Необходими продукти:

• 300 милилитра вода
• 350 грама пшенично брашно
• 20 грама прясна мая или 5 грама суха мая
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 супена лъжица сол
• 100 милилитра растително масло (олио)

Начин на приготвяне:

Загрейте водата в подходящ съд. Сипете я в малака купа и добавете маята и захарта. Оставете на топло място, докато маята шупне.

В голяма купа сложете брашното и солта. Разбъркайте и направете кладенче. В него добавете 50 мл растително масло и маята. С лъжица разбъркайте добре сместа. Бъркайте, докато сместа не стане еднородна.

Тестото ще бъде рядко, но това не трябва да ви притеснява. Покрийте съда с хавлиена кърпа и оставете на топло място за около 30-40 минути или докато удвои обема си.

След това извадете тестото и върху набрашнена повърхност оформете правоъгълен хляб. По желание можете да набрашните добре коричката.

С останалото олио намажете правоъгълна форма за печене. След това набрашнете добре. Поставете хляба в нея и оставете за 30 минути хляба да изпълни формата.

Загрейте фурната до 220 градуса и поставете хляба. Печете за 20-25 минути или до светлокафяво.
Изпеченият хляб, извадете и покрийте с хавлиена кърпа. Оставете за 10-тина минути.

Поднесете топъл или охладен и  нарязан. Докато хлябът е горещ, не режете, тъй като е мек и ще се разпадне.

Насладете се на това апетитно предложение от раздел рецепти за печива.

Добър апетит!