Мек и сочен кекс с лимонада!Сладкишът остава такъв и на другия ден!

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 2 чаени чаши (по 200 мл) захар
• ½ чаена чаша олио
• 1 бакпулвер (10 грама)
• 2 ½ чаена чаша брашно
• 250 мл жълта лимонада
• 1 ванилия
• пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбивам с миксер яйцата със захарта до удвояване на обема. Прибавям олиото, като не спирам да разбивам. Спирам миксера и постепенно прибавям, пресявайки брашното, смесено с бакпулвера. Бъркам с шпатула. Следва лимонадата и ванилията.

Намазнявам правоъгълна тавичка с размери 20/30 см и застилам с хартия за печене. Изсипвам готовата смес и пека в предварително загрята до 180 градуса фурна до златист цвят и суха клечка.

Охлаждам и поръсвам с пудра захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Забележка:

1 чаена чаша= 200 мл

За Вас този приказен десерт приготви:
Светла Тончева

Коментари