Необходими продукти:

• 2 чаши нарязани тиквички
• 1 яйце
• 1 чаена лъжичка смес от риган и босилек
• 1/2 чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 1/2 чаша настърган кашкавал
• 1 чаша настъргана моцарела
• 1/4 чаша салам мини пеперони

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса.

Намаслете форма за мъфини. Измийте и нарежете тиквичките на кубчета. Поставете зеленчуците върху хавлия и оставете да престоят за 10 минути. Така ще премахнете излишната вода.

В купа смесете тиквичките, яйцето, подправките, солта, черния пипер и настъргания кашкавал. Разбъркайте добре. С тази смес напълнете формата за мъфини. Поръсете с настъргана моцарела и поставете по няколко парченца салам.

Печете за 15 – 18 минути или до получаване на златисто кафяво. Оставете да се охади за 10 минути във фурната, извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

Бон Апети!