Необходими продукти:

• 500 милилитра топло прясно краве мляко
• 30 грама прясна мая
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 1,3 килограма брашно
• 400 грама кисело мляко
• 2 жълтъка
• 100 милилитра растително масло

Начин на приготвяне:

Налейте 250 милилитра от топло прясно мляко в купа, добавете захарта, една супена лъжица брашно и натрошете маята. Разбъркайте добре и оставете да се активира.

В отделен съд сипете останалото брашно и солта, направете кладенче и добавете олиото, останалото топло мляко, разбитите жълтъци, киселото мляко и солта. Разбъркайте, след което се добавя активираната мая и се замесва гладко тесто.

Оформете топка, след което намажете с олио и сложете в чист а купа. Ако искате да направите нещо от тестото веднага, тогава го покрийте и оставете да втаса за 45 мин. Ако не, то го поставете в плик, който също сте намазали с олио и сложете в хладилник. Можете да го съхранявате в хладилника до седмица. От тестото можете да приготвите различни видове питки, мекици, пирожки и други тестени изделия.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!