Необходими продукти:

• 600 грама бутер тесто
• 300 грама кайма
• 60 грама кашкавал
• 2 яйца
• 2 глави лук
• 2-3 скилидки чесън
• 150 грама гъби печурки
• 1 чаена лъжичка червен пипер на прах
• сол на вкус
• черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Поставете бутер тестото върху работна повърхност. Сложете голям капак над него и с нож изрежете кръг. Отсранете излишното тесто. След това поставете по-малък капак над кръга и с нож нарежете на ленти.

Направете плънката, като в купа сипете каймата. Счупете едното яйце и отделете жълтъка от белтъка. Сложете жълтъка при каймата и прибавете червения и черния пипер. Нарежете половин глава лук и добавете. Разбъркайте добре и с ръце поставете на порции над тестото, като оформите кръг. Завийте с нарязаните ленти от тестото.

Сложете във форма за печене, покрита хартия. Разбийте цялото яйце с малко олио и намажете намажете тестото. Поставете в предварително загрята до 180 градуса и печете за 20-25 минути или до златисто. Извадете и оставете настрана.

Обелете и нарежете останалия лук. Сипете малко олио в дълбок тиган и като загрее-  прибавете нарязания зеленчук.. Почистете и нарежете чесъна. Прибавете го в съда и задушете. Нарежете гъбите и ги добавете в тигана. Разбъркайте и гответе, докато омекнат. Овкусете със сол и черен пипер. Свалете и сложете в средата на тестото. Настържете кашаквала и поръсете.

Върнете във фурната и печете за 10 минути на 180 градуса или до леко златиста коричка. Извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни празнични дни!