Необходими продукти:

• 1, 5 килограма картофи
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 1 килограма свинско месо
• 2 глави лук
• 2 домата
• 200 грама заквасена сметана
• 1 чаена лъжица горчица
• 200 грама кашкавал (настърган)
• мащерка на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете картофите на кръгчета. Измийте, подсушете и нарежете свинското месо на кубчета. Почистете и нарежете лука на кръгчета. Същото направете и с доматите.

Вземете форма за печене и на дъното ѝ сложете картофите. Овкусете ги с малко сол, черен пипер и мащерка и разбъркайте. Върху тях подредете месото, а върху него равномерно разпределете лука. Посолете и поръсете с черен пипер и подправки.

В купа смесете заквасената сметана и горчицата. Разбъркайте и с половината от тази смес полейте продуктите във формата. Подредете парчета домати и намажете с останалата смес.

Покрийте формата за печене с алуминиево фолио и сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна. Печете за 30 минути, след което извадете и премахнете фолиото. Поръсете с настърган кашкавал и върнете във фурната. Печете за още 10 минути или до златисто.

Извадате, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за месо.

Добър апетит!