Необходими продукти:

• 4 яйца
• 180 грама захар
• 80 милилитра слънчогледово олио
• 1 щипка сол
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 90 грама кисело мляко
• 270 грама брашно
• 2 чаена лъжичка бакпулвер
• 3 ябълки

За крема:

• 1 яйце
• 50 грама захар
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 30 грама царевично нишесте
• 240 милилитра прясно мляко
• 30 грама филирани бадеми

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата заедно със солта до разпенване. Прибавете захарта и бийте до побеляване. Налейте олиото и киселото мляко и смесете. Добавете ванилията и разбъркайте. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и сипете при сместа. Бийте до получаване на гладка смес.

Обелете ябълките, нарежете ги и махнете сърцевината им. Нарежете ги на тънки резени.

Вземете форма за печене с диаметър от 20 сантиметра и я покрийте с хартия. На дъното подредете половинаа от резените ябълки и полейте с част от тестото. Загладете и подредете останалите ябълки. Полейте с тестото и изгладете. Пръсете с малко филирани бадеми.

Направете крема, като в тенджера разбийте яйцето заедно със захарта и ванилията. Добавете нишестето и смесет. Налейте прясното мляко и бийте до получаване на еднородна смес. Поставете на котлона и гответе, като бъркате, докато кремът се сгъсти. Свалете и напълнете в торбичка за шприцоване. След това нанесете над сладкиша.

Поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна. Печете 50 минути. Ако сладкишът покафенее твърде много след 35-а  минута, покрийте го с алуминиево фолио и продължете с печенето.

Извадете и оставете десерта да се охлади напълно. След това махнете формата и отстранете хартията. Поръсете с пудра захар, нарежете и сервирайте.

Опитайте това и други вкусни предложения от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!