Необходими продукти:

За тестото:

• 400 грама брашно
• 200 грама мед
• 100 грама захар
• 1 яйце
• 2 чаени лъжички канела
• 2 чаени лъжички сода за хляб

За глазурата:

• 1 белтък
• пудра захар

Още:

• 1 супена лъжица маково семе

Начин на приготвяне:

Смесете меда, захарта, канелата в подходящ съд сложете на котлона. Щом компонентите се разтворят, свалете и охладете. Добавете яйцето и разбъркайте добре. Смесете брашното, канелата и содата. Комбинирайте и прибавете към медната смес. Замесете меко тесто. След това разделете тестото на две равни части.

От едната оформете топки с диаметър 3-4 сантиметра. С помощта на лъжица във всяка направете малка вдлъбнатина. Поставете във форма за печене, покрита с хартия за печене.

От другата половина от тестото, оформете цилиндри с дължина 3-4 сантиметра и дебелина колкото дупката на топката. Направете брой равен на кръгчетата.

Сложете във формата за печене и поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна. Печете за 15 минути, извадете и оставете да се охладят напълно.

Пригответе глазурата, като в подходящ съд разбиете белтъка с пудрата захар. Слагайте я постепенно, докато сместа стане гъста.

Завършете сладките, като вземете една „шапка“ и намажете с малко от глазурата. Сложете едно цилиндърче и дръжте за 3-4 минути. Оставете върху хартия за печене за 1-2 часа да стегнат.

След това декорирайте „гъбките“, като намажете с част от тях с глазурата и поръсите с маково семе.

Оставете декорацията да изсъхне напълно. След това поднесете.

Опитайте топва вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!