Необходими продукти:

• 200 милилитра хладко прясно краве мляко
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица суха мая
• 2 яйца
• 60 милилитра растително масло
• 400 грама брашно
• ½ чаена лъжичка сол
• мармалад, шоколад или сладко

Начин на приготвяне:

В голяма купа сипете сухата мая, добавете захарта и полейте с хладкото мляко. Разбъркайте добре и прибавете 1 яйце и 30 милилитра олио. Отново разбъркайте. Пресейте брашното заедно със солта и добавете към сместа.

Първоначално смесете, а след това заместете тесто. Прибавете останалото олио и продължете с месенето. Месете, докато тестото спре да лепне по стените на съда и ръцете.

Прехвърлете в чиста купа, покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло място да удвои обема си.

Щом това стане, прехвърлете върху работна повърхност и разделете тестото на 16 равни части. От всяка оформете топка и подредете върху чиния. Оставете да се отпуснат за 10 минути.

Вземете една топка и с ръка натиснете върху работната повърхност, така че да се получи кора. В основата ѝ сложете сладко или шоколад. След това навийте кифличката. Повторете с останалото тесто.

Сложете във форма за печене, покрита с хартия. Покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло да удвоят обема си.

Щом това стане, разбийте едно яйце с малко олио и намажете кифличките.

Поставете в предварително загара до 180 градуса и печете за 20-25 минути или до златисто.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!