Необходими продукти:

• 1 килограм картофи
• 2-3 глави лук
• 2-3 скилидки чесън
• 70 – 100 грама олио
• 400 милилитра пилешки или зеленчуков бульон
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• провансалски  подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки с дебелина от 3 – 5 милиметра.
Нарежете лука на тънки пръстени и след това срежете на две.

Сипете олиото в тиган, сложете на котлона и като загрее- добавете лука. Разбъркайте и задушете до прозрачност. Обелете и нарежете чесъна. След това го прибавете при лука  и разбъркайте. Гответе за още минута- две.

Вземете форма за печене, намажете с малко олио и наредете един пласт от картофените кръгчета. Овкусете със сол, черен пипер и подправки. Над него сипете задушения лук и разпределете равномерно.

След това наредете останалите картофи под формата на „люспи“. Посолете и се поръсете с черен пипер и полейте с бульона. Той трябва едва да достига до горния слой картофи.

 

Включете фурната на 200 градуса и като загрее-сложете тавата. Печете за 35-40 минути или докато картофите поемат напълно бульона, а горният слой покафенее добре.

Когато това стане, извадете, нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!