Необходими продукти:

• 500 грама кайма
• 4 големи картофа
• 1 глава лук
• 3 скилидки чесън
• 1 чушка
• 1 домат
• 100 грама чери домати
• 130 грама кашкавал
• малко пресен магданоз
• растително масло
• сол, на вкус
• черен пипер, на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука. Задушете го в малко сгорещена мазнина. Почистете и нарежете чушките. Нарежете чесъна и сложете в тигана. Прибавете го при лука и гответе до омекване. Почистете и наережете чушката. Поставете в тигана и разбъркайте.

Добавете каймата и запържете. Нарежете домата на кубчета и прибавете. Задушете и накрая сложете малко нарязан пресен магданоз. Овкусете с малко сол и черен пипер и свалете от котлона.

Обелете картофите и ги нарежете тънки кръгчета. Пуснете ги в купа с вода и осставете за 10 минути. След това отцедете добре и подсушете.

Покрийте форма за печене с хартия и я намажете с малко олио. След това подредете резените картофи, като на няколко места оформите цвете. Полейте с малко олио и поръсете със сол и черен пипер. Настъртжете малко от кашаквала на ситно ренде и поръстете всяко картофено цвете.

Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 15 минути. Извадете и още докато са топли, прехвърлете всяко цвете в гнездото на форма за мъфини. След това ги напълнете с каймата. Настържете малко кашкавал и поръсете. Срежете чери доматите на две и украсете кошничките. Върнете във фурната и печете за 15 минути на 180 градуса.

Извадете и поднесете кошничките като основно ястие или предястие.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!