Изглежда БЕЗУМНО, но това е най-добрият начин за приготвянето на пилешки бутчета и хрупкави картофки!

Реклама


Необходими продукти:

  • 1-2 глави лук
  • 2 супени лъжици растителна мазнина
  • 5 броя пилешки пилешки бутчета
  • 2-3 броя чушки
  • 1 – 1, 5 кг оресни картофи, по възможност по-дребни
  • 3 скилидки чесън
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • шипка кориандър
  • щипка червен пипер

Начин на приготвяне:

Почистете, подсушете пилешките бутчета и сложете ги в купа. В отделен съд смесете кориандъра, червения пипер, черния пипер, малко сол, нарязания чесън и  1 супена лъжица растителната мазнина. Разбъркайте и с тази смес намажете пилешките бутчета. Оставете настрана, докато приготвите другите компоненти на ястието.

Измийте добре картофите и ги поставете във форма за печене. Почистете и премахнете дръжката и семките на чушките и нарежете на парчета. Сложете при картофите. Измийте, нарежете лука и сложете при останалите продукти. Овкусете с подправките, посолете и сипете олиото. Разбъркайте добре, за да сме смесят продуктите.

Вземете решетката на фурната и я почистете добре. Поставете върху тавата. Сложете между решетката и формата едно бутче и прекарайте долната му част между две ребра на решетката. След като бутчето се захване стабилно, укрепете с няколко клечки за зъби, за да не паднат бутчетата по време на готвенето. Повторете с останалите. Накрая покрийте стърчащите части на месото с алуминиево фолио , за да не изгори по време на печенето.

Тази конструкция поставете във фурната и печете на 220 градуса за 35-40 минути или докато месото стане златисто.

Готовото ястие извадете, премахнете фолиото и клечките за зъби, сипете зеленчуковата гарнитура и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

Добър апетит!

Прегледи: 837

Реклама