Необходими продукти:

• 200 грама шунка
• 4 яйца
• 1 морков
• 1 ябълка
• 280 грама мариновани гъби
• 100 грама кашкавал
• 100 грама майонеза
• 1/2 лимон
• сол на вкус
• мелен черен пипер на вкус

За декорация:

• мариновани гъби печурки
• мариновани гъби челядинки
• 1-2 листа от маруля
• 4-5 броя чери домати
• 240 грама солети

Начин на приготвяне:

Сварете, охладете и обелете яйцата. След това настържете на едро ренде. Нарежете шунката на кубчета. Отцедете маринованите гъби и нарежете. Настържете кашкавала на едро ренде. Измийте, обелете и настържете ябълката.  След това изстискайте сока на половината лимон, полейте плода и разбъркайте. Почистете и настържете моркова също на едро ренде.

Вземете съд за сервиране, сложете ринг с диаметър 16 сантиметра и на дъното му разпределете равномерно шунката. Сложете 100 грама от майонезата в торбичка за шприцоване и направете решетка над колбаса. Подредете ябълките и отново  направете решетка с майонезата.  Върху нея сложете нарязаните гъби и пак- решетка майонеза. Направете пласт от яйцата, заравнете и овкусете със сол и мелен черен пипер. Сложете настъргания морков, поръсете със сол и мелен черен пипер и покрийте с решетка от майонеза. Най-отгоре покрийте с настъргания кашкавал. Сложете салата за 1 час в хладилника, за да се стегне.

Вземете солетите, подредете една до друга и отрежете на приблизителна височината на салатата. Извадете, ястието от хладилника, махнете ринга и намажете с останалата майонеза.

След това подредете солетите една до друга върху салатата.  Отгоре ѝ сложете свежия лист зелена салата и над него подредете отделените гъби печурки и челядинки. Срежете чери доматите, подредете и  след това потопете клечка за зъби с майонеза , за да  направете точки върху тях.  Така ще създадете илюзия за мухоморка.  След това нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!