Необходими продукти:

• 1 литър прясно краве мляко
• кората от 1 лимон
• кората от 1 портокал
• 1 пръчка канела
• 100 грама краве масло
• 120 грама брашно
• 120 грама захар
• 1 супена лъжица ванилова есенция

За карамела:

• 200 милилитра вода
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 100 грама захар
• 2 супени лъжици вода

Начин на приготвяне:

Сипете прясното мляко в подходящ съд, добавете захарта, лимоновата и портокаловата кора, пръчката канела и ванилията. Поставете на котлона и оставете да заври. Щом това стане, извадете канелата и корите. Свалете от котлона.

В друг съд поставете кравето масло и щом се разтопи, сипете брашното. Разбъркайте добре и  на тънка струя добавете течността. Бъкайте, докато сместа стане еднородна. Гответе, като бъркате непрекъснато,  докато се сгъсти напълно.

След като това стане, свалете и сипете в подходящ съд.

Направете карамеления крем, като в тиган сложите захарта. Полейте с водата и гответе, докато сместа придобие карамелен цвят. Разтворете нишестето заедно с 2 супени лъжици вода. Разбъркайте и сипете към сместа. Бъркайте, докато сместа се сгъсти. Щом това стане, свалете и полейте крема.

Оставете десерта да се охлади и след това сложете в хладилник. Оставете за 2-3 часа или докато стегне напълно.

Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!