Гюзлеми

Реклама


Гюзлеми
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 700 гр. брашно
  • 3 яйца
  • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 1 кубче мая
  • сол
  • 1 ч.л. захар
  • 300 гр. сирене сирене
  • 200 гр. масло

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в малко топла вода и една чаена лъжичка захар. В купа сипете брашното и солта  и в средата направете кладенче. В него сипете втасаталата мая, прясното мляко и яйцата. Замесете гладко тесто и го оставете да втаса за около час или докато удвой обема си. Готовото тесто разделете на топки с големината на топка за тенис. Всяка топка разточете. Намажете с разтопеното масло и поръсете с натрошено сирене. Кората сгънете като плик. Печете в предварително загрят тиган с незалепващо покритие. Изпечените гюзлеми намажете с масло. Сервирайте топли. Добър апетит!

Прегледи: 3 533

Коментари

Реклама