Необходими продукти:

• 1/2 стар хляб
• 2 яйца
• 180 милилитра прясно мляко
• малко растително масло
• 150 грама кашкавал
• пресен лук или магданоз, на вкус
• 100 грама пармезан
• 1 стрък праз лук
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• 100 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Нарежете праз лука и го сипете в тиган с предварително загрята мазнина. Разбъркайте и задушете до омекване. Овкусете със сол и черен пипер.

Вземете стария хляб и го нарежете на кубчета. Поставете го в голяма купа. Доабвете задушения праз лук. Нарежете кашкавала на малки кубчета и добавете в съда. Нарежете пресния магданоз или зеления лук на ситно и го добавете в съда. Разбърлакъте всичко добре, намачкайте с ръце и оформете малки топчета.

Напълнете тенджера с вода и я сложете на котлона. Посолете и като кипне, добавете хлебните кнедлите. Варете за 10-12 минути и извадете.

В тиган сложете кравето масло в дълбок тиган и поставете на котлона. Щом загрее, сипете кнедлите и запържете до зласто. Извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постния ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!