Необходими продукти:

• 150 грама орехи
• 5 броя белтъци
• 200 грама захар
• 1 супена лъжичка лимонов сок
• 1 супена лъжица натурално нишесте
• 200 грама шоколад
• 500 милилитра сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Сложете орехите в тиган, поставете на котлона и запечете за 1-2 минути. Свалете, охладете и смелете.

В купа сложете белтъците и добавете 200 грама пудра захар и лимоновия сок. С миксер разбийте до получаване на гъст бял крем. Сипете орехите и нишестето и разбъркайте добре с шпатула, за да не изгубят обема си.

Вземете форма за печене и покрийте с хартия. Сипете част от сместа и заравнете. Изпечете в предварително загрята до 200 градуса и печете за 7-10 минути или до златисто. Извадете и оставете да се охлади. От останалото количество направете още 5 блата.

Начупете шоколада и го поставете в купа. Разтопете на микровълнова фурна за 10-15 секунди или на водна баня. Вземете всеки блат и намажете с шоколад, но не слепете.

В купа разбийте сладкарската сметана с миксер. Бийте, докато се получи гъст бял крем.
Вземете един блат и над шоколада нанесете малко сметана. Повторете с останалите и след това слепете.

Намажете с останалата сметана от всички страни. Декорирайте и останалата сметана и настърган шоколад.

Оставете да попие в хладилник за 2-3 часа. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!