Необходими продукти:

• 1/2 средно голяма зелка
• 2 средни големи моркова
• 2 стръка зелен лук
• 50 грама орехи
• 100 грама маслини
• 50 грама стафиди

За дресинг:

• 1 чаена чаша кисело мляко
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица пчелен мед
• сок от 1/2 по-малък лимон
• 1/2 чаена лъжичка горчица
• сол на вкус
• прясно смелен черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете зелето на максимално фино. Почистете морковите и ги настържете на едро ренде. Нарежете перата на зеления лук и поставете при останалите съставки. Добавете стафидите, маслините (по възможност без костилка) и нарязаните орехови ядки.

Пригответе дресинга, като смесите киселото мляко със зехтина, горчицата, меда и лимоновия сок. Разбъркайте добре и полейте зеленчуците. Смесете продуктите с дресинга и след това овкусете със сол и мелен черен пипер.

Поставете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!