Необходими продукти:

• 500 грама прясно мляко
• 130 грама царичвично брашно или царивичен
• 1 чаена лъжичка масло
• сол

За плънката:

• 300 грама тиквичка
• 300 грама моркови
• 100 грама сирене тип гауда или кашкавал
• 250 мл  прясно мляко
• 2 яйца
• 2 супени лъжици пресен магданоз
• 1 глава лук
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Първо загрейте прясното мляко заедно със солта. Разбий гриса с малко вода. Щом течността заври, добавете гриса. Гответе, докато сместа се сгъсти. Свалете от огъня и добавете маслото. Бъркайте, докато сместа поеме мазнината. Овкусете със сол и черен пипер и разстелете във подходяща форма за печене.

Пригответе плънката, като почистите и нарежете лука, моркова и тиквичките. Настържете кашкавала и го добавете към зеленчуците.Объркайте и овкусете с подправките. Разстелете ги върху качамака. Разбийте яйцата с прясното мляко и полейте смета. Поставете в предварително загрята до 230 градуса фурна и печете за 30 минути.

Извадете, поръсете с магданоз и поднесете ястието топло.

Опитайте това изумително предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!