Необходими продукти:

• 500 грама пилешко филе
• 200 грама топено сирене
• 3-4 средно големи картофа
• 1 голяма глава лук
• 2 средноголеми моркова
• 100 грама краве масло
• сол на вкус
• млян черен пипер на вкус
• магданоз на вкус
• 3 дафинови листа
• 200 грама крутони
• 2 щипки черен пипер
• 2, 5 литра вода

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото месо и го поставете в дълбока тенджера.  Покрийте местото с вода (около 2, 5 литра). Сложете на котлона и щом заври, добавете 1 чаена лъжичка сол, малко магданоз, черния пипер, дафиновия лист и червения пипер. Оставете да ври за 20 минути. След това извадете месото. Препенете течността.

Обелете и нарежете картофите и лука. Почистете и настържете морковите. Нарежете месото на малки парченца. Съшото направете и с топеното сирене.

Добавете картофите във врящия бульон. Гответе 5-7 минути, след като заври.

През това време в подходящ съд загрейте кравето масло. Добавете лука и запържете. След това добавете морковите и задушете до омекване. Овкусете с малко сол и черен пипер. Добавете към супата и гответе за още 5-7 минути.

След това добавете нарязано месо. Гответе 3-4 минути и добавете топеното сирене. Разбъркайте добре и изключете котлона.

Сипете в подходящ съд и поднесете супата поръсена с пресен магданоз и крутони.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за пиле.

Добър апетит!