Необходими продукти:

• 1 консерва варено кондензирано мляко
• 1 яйце
• 3 супени лъжици растителна мазнина (олио)
• 130 грама брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 ванилия

За крема:

• 200 грама заквасена сметана
• 2 супени лъжици пудра захар
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• ½ пакетче желатин
• 3 супени лъжици вода
• 100 грама орехи или ядки по избор

Начин на приготвяне:

В купа сложете кондензираното мляко и яйцето, добавете олиото и ванилията. Разбъркайте добре, докато продуктите се смесят. В отделен съд смесете брашното и бакпулвера и пресейте. Прибавете яйчната смес и бийте, докато се получи хомогенна смес.

Покрийте форма за печене с хартия и сипете тестото в нея. Заравнете и поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна. Печете за 10-12 минути или до златисто.

Извадете и още докато е топло, навийте на руло. Оставете на страна.

Пригответе крема, като в купа разбиете заквасената сметана с пудрата захар и лимоновия сок. В отделен съд разтворете желатина заедно с водата и оставете да набъбне. След това разтопете на водна баня или микровълнова фурна. Охладете за 3-4 минути, добавете към заквасената сметана и комбинирайте.

Вземете рулото, отстранете хартията и отрежете стърчащите краища. След това леко развийте, намажете с крема и отново навийте. Намажете рулото с останалия крем от всички страни.

Смелете орехите и поръсете рулото. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!