Необходими продукти:

• 180 мл прясно краве мляко
• 7 грама суха мая
• 1 супена лъжица захар
• 2 яйца (единия жълтък за намазване)
• 5 супени лъжици олио
• 1 чаена лъжичка сол
• 450 грама брашно

Начин на приготване:

От посочените продукти замесвам тесто и оставям на топло да удвои обема си. Разделям на 10  равни части. От всяка правя по още две топки. От всяка разтеглям фитил. Взмемам 2 фитила и сплитам, за да оформя геврек.

Нареждам във форма за печене, постлана с хартия. Поставям гевреците, като оставям по-голямо разстояние между  тях, защото по време на печене ще се надуят.  След това оставям отново на топло, докато удвоят обема си (около 30 минути).

Разбивам единия жълтък и 1 супена лъжица прясно мляко и с тази смес мажа всеки геврек. Поръсвам със сусам или мак и слагам в предварително загрята до 180 градуса фурна. Пека до златисто или около 20-тина минути.

За Вас това вкусно предложение приготви:

Дона Златкова

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.